星期六鞋業：像百麗則死 學百麗則生

　　在老大百麗的籠罩之下，星期六奉行的哲學是，像百麗則死，學百麗則生

　　關于星期六鞋業（以下簡稱星期六）的名字由來有兩種說法：一種說法是《圣經》中上帝在星期六這天創造了人類，人類創造了整個世界；另一種說法是公司在上世紀90年代初創辦，那時候還實行六天工作制，調查顯示星期六這天所有人的幸福指數是最高的。

　　對于創始人張澤民來說，這兩種說法的寓意都是他的希望：前者期待公司未來具備非凡的創造力，后者則暗示公司的產品能讓所有的消費者都滿意。現在，星期六已經是國內知名的女鞋制造及零售商之一，目前公司旗下擁有星期六、SAFIYA、FONDBERYL、MOOFFY及RIZZO五個自有品牌，同時公司還是意大利Baldinini、Killah品牌女鞋在中國地區的總代理，總共有近1300家品牌連鎖店分布在全國各地。這樣看來，張澤民算是實現了他最初的理想。

　　很多人都會拿星期六和百麗相比，因為他們的相同點很多：市場定位都是女鞋，以自營為主把控渠道，采用多品牌運營覆蓋市場，終端都選擇了百貨商場的“店中店”形式。對此，星期六并不回避，“這種商業模式不是某一個公司創造出來的，渠道要適應市場，方法都是大家慢慢摸索、互相借鑒研究出來的，并且事實證明了這種模式的效果最好。”星期六CFO李剛在談到與百麗模式對比時，向《創業家》表示，星期六與百麗在商業模式上差別不大，只是在一些細節把控方面比百麗更為精準，更符合自身的發展需求。

　　在市場定位方面，雖然兩者都是定位主打女鞋，但是百麗走的策略是做大做全，它的產品幾乎覆蓋了從時尚到保守的全部需求層次，并且還在不斷并購其他鞋企。星期六并不愿意做一個盲目的追趕者，而是將優勢資源集中在設計時尚款女鞋上。

　　在生產銷售上，百麗采用的是“縱向一體化”模式，即產品的設計和開發、生產、營銷和推廣、分銷與零售等產業鏈上的各個環節全部由公司來完成。這種模式可以賺足產業鏈上每一環節的利潤，并且能夠迅速對市場趨勢做出應變。星期六現在的年產能近400萬雙，不到百麗的四分之一，事實上，星期六并沒有采用百麗的模式，而是將生產中的大部分環節外包，自身只選擇抓生產的兩頭，即設計開發和組裝成型。諸如鞋跟制作、皮革深加工等均交由其他企業處理。

　　在渠道終端上，由于門店數量遠不及百麗，因此星期六的管理要比百麗更為精準，它按不同的百貨店中店來發貨，以銷定產。每個季節需要多少款式，每種款式應該配備多少產品，這些問題星期六會根據各個門店不同的銷售情況來確定供貨量。

　　星期六和百麗的商業模式之所以如此相像，是因為張澤民和百麗有著很深的淵源。1991年，張澤民下海的時候曾經和百麗合作，雙方各出資50％成立了百麗在中國的第一個代理銷售公司，負責建設百麗在中國的銷售渠道。那時候百貨商場還沒有興起，張澤民開的全是獨立的路邊連鎖店，他給自己的門店取名“星期六”，星期六就是一個賣場，里面陳列的全都是百麗的鞋。這是一個完美的搭配，一邊負責經營品牌一邊負責開拓渠道，很快百麗的知名度大幅攀升，而星期六的門店也擴張到了近百家。

　　不過這樣的搭配并沒有持續很久。百麗在經營中很快發現生產環節的利潤過低，而銷售環節的利潤卻非常之高，當時幾近40％的毛利率，百麗于是想占有這家合資銷售公司的絕對控制權。張澤民自然不愿把自己一手經營起來的渠道拱手讓人，雙方談判失敗后分家：百麗撤走貨品并分走一部分資金和門店，剩下的歸張澤民所有。分家直接導致了星期六的門店里貨品乏善可陳，公司一度陷入經營困難。相比之下，百麗利用分來的資源拓展渠道，利用已有品牌知名度，很快得到了市場的認可。雖然張澤民此后引進了其他的鞋類產品進入星期六渠道銷售，但是卻為時已晚，張此時才算是真切感受到了“品牌+渠道”的力量。

　　可以說星期六品牌的誕生要拜百麗分家所賜，兩個品牌就像是一對冤家，幾乎每一個星期六旗下的品牌都與百麗的品牌有著對應：星期六對應的是百麗，FONDBERYL對應的是TATA，SAFIYA對應天美意，MOOFFY對應思加圖在百貨商場里，星期六基本上都是與百麗“貼身肉搏”。雖然看上去火藥味很濃，但是公司CFO李剛卻覺得現在還遠不是較量的時候。“星期六不能走和百麗一樣的路子，第一，我們受資金規模限制，沒有那么大的一個資金能力。第二，目前市場上百麗已經確定了它的行業先發優勢地位，如果要正面去跟百麗較量，我們必敗無疑。”

　　高手指點：

　　快速是星期六的命脈

　　在鞋業，賺錢是依靠供應鏈的補貨速度來完成的。任何一個鞋業品牌在每一季的新品投放時，都不敢將所有的貨鋪向市場，而是先進行小批量的投放，根據市場的反應進行補貨。

　　百麗采用的方式是先鋪50％的貨到市場去測試反應，再快速補貨，星期六則是通過銷存比節奏來控制整個季節大環境的供應數量，甚至細化到對單一的品牌、單一品類以周為周期，進行銷存比的跟進。精細的銷存比控制能讓它更快速賺錢。

　　無論在渠道上、供應鏈、設計，星期六反應很快，這為其帶來了大量現金流。與服裝、首飾等時尚類產品以廣告為主的品牌建設不同，鞋類產品的品牌是通過渠道來推動發展的，大規模的渠道擴張可使品牌盡快滲透到消費者心中。星期六的渠道建設非常優秀，不但進入了大部分商場，且走了一條高端的路線，先從一級城市的百貨商場進入，再慢慢滲透到二級和三級城市。