為什么上海的1921 GUCCI號稱GUCCI史上第一家餐廳？

西安環貿iApm，以GUCCI的項目推出年號名稱的亞洲地區首個的項目Full-Service酒店（World's first full-service restaurant by GUCCI）——1921 GUCCI就開始試暫停營業

兩個人月來，上海魔都的中低端活動朋友圈微信流行著各項就1921 GUCCI的介紹書與言論。甚至別人會苦惱：GUCCI難度也不是已經有酒吧了呢？這便是為那些FASHIONDES為那些要帶你去一探討竟：1921 GUCCI應該是那些，為那些只能有它才可不可以稱之為GUCCI人類史上弟全家咖啡廳？

GUCCI第1 次異軍突起美食相關行業要花是在二十年前，二零零六年為著聽取荷蘭佛羅倫薩的GUCCI科技館，底樓尤為創辦了樓頂花園咖啡豆廳館，公司名字就叫GUCCI CAFFè E RISTORANTE，當下時有受眾對朋友家退出的咖啡豆廳和小甜點贊綿綿不絕口。

在這之后，GUCCI的用餐服務前所未有到亞洲區，在美國大阪銀座的GUCCI中心大廈（GUCCI TOWER IN GINZA）開張了GUCCI CAFé Ginza。主運營務服務除各種咖啡，也著手為流行時尚的打工族打造簡單吃點。

而我們入戶口南京的1921GUCCI也可以不是一樣的，它是GUCCI品牌形象在中國創辦的第二家正式工咖啡廳，與眾有所不同前以節日氣氛構筑作為主的GUCCI CAFé，給出的是扎經久耐用實的西方初中級午晚餐。也可以經營項目行業的不一樣，1921 GUCCI的建筑體風格也和GUCCI CAFé充分不一樣。

GUCCI MUSEO CAFE為于佛羅倫薩主大廈的GUCCI MUSEO CAFé看做GUCCI科技館的是一要素，與四周的圖書店、精美禮品店及電視劇院同時，營造沒事個電池充電文化教育觀人文教育劍豪換裝的挽回型職業體驗空間區域，西班牙特色化的海貨和火腿是其必不可或缺的爽口。

英國上海首爾新現當代百貨商店的GUCCI CAFé則是以年限快閃店的類型運營策劃，表現年青生動的韓式風格特點，至關有新現當代感。

Nancy Lorenz打照的拼貼藝術創意外墻面充斥著了東方經典酸味為了讓慶典GUCCI項目設立85每年而特殊開業的GUCCI CAFé Ginza，散發日韓風物質，具備的也都在合適印度人執著具有綠色口感的有機化學烤果蔬、豆子章魚足蔬菜沙拉等特色餐飲。

能夠 斷定，此之前的GUCCI咔啡館系例，在非常大方面里邊是依照本市的潮流玩設計制作，而1921 GUCCI卻從裝潢、面制品到服務質量，都讓人覺得深陷在于瑞典的認為。容易點講，它可以說是要讓給客戶一剎那搞清楚，你正深陷GUCCI請客吃飯！

從環貿1樓的GUCCI店面過來，是可以可以步入店鋪內外。或從環貿超市坐升降機直達四樓，NIKE WOMEN的右邊就能搜到1921GUCCI。店鋪的家居風格繼承了了整個法國奢糜牌子的一慣美學研究，GUCCI標記性的暗銅銀灰色和咖啡廳色為基礎色調的裝潢給人小清新、深藏不露的味道。

餐飲店占地面約600平，其中包括速溶咖啡區、酒廊、主日常生活區及露臺（迄今為止露臺無權對給客戶放開，預測九月后過才會放開）。廠區室內的設汁由GUCCI奧地利總部操刀，其它的家俱也都由設汁師獨力設汁并制作到位，用來小量文山石，其它的任何東西，全部都基奧地利。

邁入主進餐區，公有七張雙人位臺和四張5人臺，僅有50個排位置會影響餐的餐位。算上中國第一點家GUCCI客廳的虛假，聽聞已然最好要求提早一家月既定排位置了。

倚坐銹紅和淡顏色的天娥絨排椅上，細如看就能看到，在1921GUCCI，GUCCI的感官固化在每一種個小事里。

頂尖級餐館通常情況下對碗筷都尤其注重，1921 GUCCI的碗筷幾乎是來自于于已被GUCCI收購的德國第一次名瓷Richard Ginori，不過，也可以喝水杯側面的logo，你無發從碗筷外層獲知它的產品品牌，但它的素凈與高端并不是確確實實的。

將吃完的摩卡烈酒杯反的，就可能看出Richard Ginori的logo充當全家人Full-service廚房，1921 GUCCI的開店時刻從11：30的中午時間慢慢，十一點茶批發商商時刻是15：00，吃晚飯則都是從18：00慢慢批發商商。但如果要趕去進餐，必定要申請預期。下周一至周六的工作任務日中午飯具有商務會展配套，成本為128rmb和148rmb，還包括一層前菜和一層主菜，已經藍山咖啡和茶。互聯網上對于1921 GUCCI戶均150rmb的言論的確是脫離實際之詞，根本上那只要上場費，并不可能充足感悟到自助咖啡店的極點畫風。自助咖啡店的節假日早工作餐和日常里的午餐，戶均約在450—500rmb直接，比如選澤小瓶佐餐的備好進口紅酒，單價甚至還能更貴，但近些年截止，自助咖啡店10%的貼心服務成本費用還還向消費者正宗繳納。

彼此的支付寶賬單信息，858rmb的成本價，其中包含一箱氣泡茶和雞尾酒、末點甜甜和雀巢咖啡。產品報價不價格低，但也貴的理所不得。1921 GUCCI的大廚Chef Giuliano曾就職于Padova的米其林sung酒店Ristorante Le Calandre, Massa Marittima的米其林兩星酒店Da Bracali已經都柏林的米其林一星酒店2 Venti。Chef Giuliano為1921 GUCCI帶去了他從14歲開端的專職核心理念，在1921 GUCCI，他最驕傲的是鮮美低有的最高級美國進口食物。

Chef Giuliano Dacasto和他在 1921 GUCCI 的廚房設計的團隊一體化了下各仙人的好評，1921GUCCI的這幾遍食材很比較適合一試。

餐前加包佐橄欖油黑醋

三式什錦意式烤面包甜品 78rmb

生牛羊肉薄片配蘆筍、松露及帕瑪臣芝士片醬 158rmb這道菜在裝盤角度下足了武功，生羊肉剔透而軟嫩，吃不剛出生肉的總覺。

鴨肝羊肚菌德國闊面 198rmb

foie gras 鵝肝 208rmb

澳洲羊排配焦糖小洋蔥圈及水瓜柳羊肉汁268rmb經典傳奇菜肴被呈上時，來源荷蘭的帥哥人事經理還是主見仔細的向你分享的吃法。中飯若要配雞尾酒，不僅要酒單中的采用，你還要還可以得知調酒師你如果想的嘗口感和基酒的個性特點，請他愿意為你調為你如果想的雞尾酒。

全屋定制的藍色杯墊上，白色的1921GUCCI logo吃晚飯時刻，音樂酒吧餐廳吧臺最后的液晶電視機頻幕一直還有機會觀看GUCCI的品牌宣傳視頻，能夠 看見GUCCI服務精美麗的創作環節。

從1921 GUCCI正式開張后，有很多很多人自以外1921 GUCCI如淘寶上所傳是國際第3家GUCCI CAFé，導致很多的客人自以外就是哪家咔啡館，并對GUCCI在下午三點四點茶點心電池充電希望。但是，1921 GUCCI還還沒有將在下午三點四點茶點心當作關鍵性來操作方法，每星期在下午三點四點1點至5點日子段，只具備二款優選點心。

1921GUCCI餐飲店進口處的小蛋糕柜1921 GUCCI的蛋糕卷卷柜售貨Tiramisu、Opear、Chocolate Mousse和Mango Cheese Cake等蛋糕卷卷，但都僅能木箱銷售員，不在于店內給出。

1921 GUCCI的Tiramisu被分為城中最容易的Tiramisu之四

今年年底，這里市場柜還將銷售業務GUCCI獨屬巧克力豆。

新店開張兩個人月的1921 GUCCI還在延續成熟的的服務和發展趨勢餐飲管理業務員，GUCCI成功的地給我看們落實出“大家不盡賣昂貴品，大家還賣人生”的性質。對待時裝套裝精一般來說，就此大家又多一兩個“去蘇州，而不能去米蘭”的想法。