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2016-6-12 13:15
礦泉水、碳酸飲料、還有果汁,而這個類別中也總有一個水果另辟奇徑,張揚個性,就是橙汁。去年幾乎每個人都對那句有關“橙汁兒”的調侃也更是津津樂道,今天我們邀來做客《創業分子》的嘉賓是專注橙汁兒二十年的Vingoo維果部落創始人&CEO周祺。
在最初創業時,沒有現榨橙汁自動販售的業態出現,是一片藍海,可以在零競爭的情況下迅速形成市場突破。曾在法國留學的周祺發現,橙汁是法國人主要飲品之一,且不同于國內對于濃縮橙汁的需求習慣,多以現榨橙汁為主。把橙子放進一臺機器,做出非濃縮的橙汁,也就是把工廠前置,更容易實現販賣“新鮮”。
總要做一些自己可以控制的事情。也許喝果汁是有場景的,很多時候是也許會制約一些銷售場景。人們對于新鮮飲品的需求量越來越大,而自動售賣機售賣的是液態的東西還是少數,實現店廠合一更是將這樣銷售模式最好的體現方式。很多售賣機器都放在 shopping mall 。當產品出去時,看到的用戶多是年輕人,女性多,孩子也多,對于新鮮的東西總會保持好奇心。
維果部落,是一種生活方式;天使之橙,新鮮的橙汁品牌。對于這樣一個企業而言實際是麻雀雖小,五臟俱全。貨源,完全自己把控,橙子不許打爛,控制材料是否超標。投放城市必須有規模,因為是直接跟食品接觸的地方,所以北京有4個中央廚房【當地的服務商,也是運營商】,當榨汁組件從中央廚房進出,后臺可以反饋到它的信息,可以知道是否被按時清洗等相關的細節信息,因為每一個消費者對于橙汁的安全衛生都是有所顧慮的。
每個人都有個互聯網創業夢。曾經有過失敗的經歷,其中一個主要原因交易場景非常單一。于Vingoo而言每一個機器都有一個健全的體系支持,冷庫,物流,廚房,爭取找到最有消費力的人群。以一個橙子為入口,左邊是供應商等一系列鏈條的運營線,另一條線是線上用戶的鏈條。看起來模式很重,但是作為管理平臺就會好一些。純互聯網企業是用戶問題,而且是高頻消費的用戶。
當前閱讀:5個橙子Vingoo維果部落,付錢還要自己榨的果汁?
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