Wellendorff華洛夫：像生產高級腕表那樣做珠寶

      4月可能是德國一年中最浪漫的時節。尤其當黑森林的紅潤野草莓、新鮮白蘆筍和開得如法國南部植物般的肥碩花海把西南部“黃金之城”Pforzheim(普福爾茨海姆)簇擁的熱鬧非凡時，德國頂級珠寶品牌Wellendorff(華洛夫)也在故鄉迎來了自己120歲的生日。神情矍鑠，年近九旬的老爺子Hanspeter Wellendorff帶著家族品牌掌門兄弟Christoph Wellendorff和Georg Wellendorff在城郊古堡Vollrads舉辦了一場只限“老朋友”的聚會，讓市面上不售賣的、早已找到新主人的Wellendorff 古董珠寶于慶典之夜再次相遇。

　　而前一晚，Hanspeter則把我們帶去了他多年來最喜愛的小鎮餐廳“Landgasthof Goldener Ochse”一嘗黑森林鮮蘆筍之味。在復古格子桌布和迷你燭臺的映襯下，俏皮的餐館老板娘端著平底鍋，一邊熱絡地給每個人加煎餅一邊順耳悄悄聽著老爺子講起幾個世紀來德國珠寶業的興衰，好像一幕傳奇電影的片段定格。

　　“德系”浪漫再解構

　　自1893年創立以來，Wellendorff的成長就一直伴隨著精密儀器、高精工藝、腕表生產、汽車制造這些關于“德國制造”的硬朗名詞展開

　　如果說要在以刻板嚴謹著稱的德國硬圈出一個盛產浪漫情調的地方，那也只能屬于位于黑森林北緣的小鎮普福爾茨海姆。排除地緣優勢不談，早在1767年著名的巴登公爵就在這片自己鐘愛的轄區建造了國內最大的孤兒院——多明尼克修道院的前身并授權其制造珠寶。這一善心舉措旨在引導當時大量流散于社會上的孤兒們學會一項生存技藝，卻無意中創立起世界上第一所珠寶學校。到1789年時，Pforzheim已開設超過40家珠寶及手表制造工坊，雇傭工人近800名。此后的幾個世紀中，它出產的珠寶占整個德國的80%左右(占全歐洲近30%)，專業地位堪比巴塞爾之于瑞士。可即便如此，它孕育出的珠寶世家Wellendorff也與追求奢靡時髦的法國、夸張奔放的意大利珠寶品牌有著本質區別。自1893年創立以來，Wellendorff的成長就一直伴隨著精密儀器、高精工藝、腕表生產、汽車制造這些關于“德國制造”的硬朗名詞展開(無怪乎2005年它與邁巴赫聯手在日內瓦車展上推出首款Wellendorff轎車)。

　　“你吃過這里的白蘆筍、泡過溫泉就知道，為什么黑森林是英國皇室成員、俄國沙皇貴族的度假勝地。Wellendorff的創始人Ernst Alexander Wellendorff當年就讀于Pforzheim的巴登大公爵工藝美術學院，一開始就下決心用最好的材料和繪圖來吸引皇族客人的注意。”大兒子Christoph Wellendorff得意于先輩前瞻性的考慮，畢竟同時期無論Cartier、Tiffany、Chaumet還是Alpes&Van Cleef，都不過是大名鼎鼎珠寶店的名字。它們根據客人要求來訂制產品，卻并沒有自己命牌，這使得Wellendorff成為最早意義上的家族珠寶品牌。

　　不做財年報告，不貸款的家族企業

　　作為從不做財務報道，不欠銀行一分錢，名片上干脆都不印職位的道地家族企業來說，每一次設計靈感的突破也都來自家庭內部的女性。

　　而真正將家族品牌國際化的還是第三代傳人Hanspeter。當我在品牌博物館翻閱上世紀Wellendorff為德國皇宮貴族設計的華麗珠寶草圖時，忍不住發問，“有沒有考慮過復刻當年的設計呢?如今’Retro’的單品人人都愛。” Hanspeter狡黠的反問，“你覺得它們像Wellendorff嗎?”大面積的隱秘或雪花鑲嵌鉆石、梨型切割紅寶石等繁瑣的審美追求，的確與如今品牌簡約高級的旋轉指環和金絲編織項鏈風格迥異。“上世紀70年代，我決定開創真正國際化的品牌，不只限于根據客戶需求訂制產品而是完全按照自己的想法推出新系列。

　　我把一枚全鉆嵌入進Wellendorff首個字母‘W’中(德語Wahre Werte意為真正價值)。以前的老客戶不斷抗議，但我堅持這么做，哪怕流失掉近一半的客人。”老爺子的大膽理念很快撐過了與新市場的磨合期，來自美國、英國和日本的客人開始追逐這顆鑲鉆的新“W”。

　　而作為從不做財務報道，不欠銀行一分錢，名片上干脆都不印職位的道地家族企業來說，每一次設計靈感的突破大都來自家庭內部的女性。“30多年前，我太太Eva希望能擁有一條像窗簾上綴著的真絲編花繩索一樣柔軟伏帖的純金項鏈。我想了兩年，最后請技術最好的金匠使用5公斤的黃金鑄件，將它們研磨成直徑只有2毫米的幼細金絲，最后把數條金絲細加扭索，做成上面雕飾細小螺旋紋的金絲項鏈。因為不是流水線，每個工人通常需要花幾周時間才能獨立完成制作一條項鏈的所有工序。” Hanspeter說完把頭轉向太太，Eva正戴著那條幾乎不可能完成的金絲編花項鏈坐在一旁安靜甜蜜地望著他。

　　除了美，珠寶更講究“力”

　　Wellendorff卻堅持除了美，高級珠寶更要有力，這更為它賦予了熱愛鐘表人士才能體悟到的“德系”復雜機械的智慧。

　　雖然在歐洲，行家們都知道尋找好寶石或者為稀有珠寶獵尋買家一定得來找Hanspeter，老爺子也有著數不清關于千回百轉邂逅同一顆海藍寶石或者拍賣數次最后還是落入自己口中的少見黃鉆這類傳奇故事。但代表他全部精神的Wellendorff卻堅持除了美，高級珠寶更要有力，這更為它賦予了熱愛鐘表人士才能體悟到的“德系”復雜機械的智慧。

　　以品牌經典的Wellendorff旋轉指環來說，除了家族傳統冷琺瑯技術和鉆石融合之難外，每個鑲嵌有閃鉆及珍貴物料的指環均由至少4個小型獨立指環排列而成，且每個指環之間的距離僅有1/100毫米(頭發絲都進不去)，上面還微雕般嵌刻著三層金絲花紋，每層微雕的高度僅為0.15毫米。如此精密雕琢的工具外界已無法生產，只能靠Wellendorff專利工具(即1/10毫米的雕刻工具)才能完成。讓技術派癡迷的是，每個獨立指環還具備了能夠隨意轉動的功能，設計靈感正來源于德國Nurnberger(紐倫堡)SchìPer Brunner(“美泉塔”)底的“許愿環”。

　　在稱職金匠和好工具一樣難尋的今天，12萬人口的Pforzheim仍吸引了2000多人從事珠寶相關行業，其中大約有100人直接在Wellendorff工廠工作。他們在完成珠寶學院專業課程后，又在Wellendorff開設的職業學院進修兩年才最終合格得以從事珠寶制作。整個工廠就像花園中的隱秘別墅，60多名員工中最年長的工匠已有70歲(在Wellendorff工作了50年)。“從原料熔煉、金絲制造、手工編織到鉆石鑲嵌……每個環節都在我們自己工廠內完成。目前產量依然限制在每天30件以內。即使工匠加足馬力，一年供給全球的產量也不超過一萬件。” 負責產品管理的Georg Wellendorff認真講解道。畢竟他們連一條小小的金絲編花手鏈都要經過17.5公斤的重磅測試才能通過考驗，戴上它幾乎有股上山下海都不怕的勁頭了。德國人的“solid”更體現在，珠寶工藝師們在鑲嵌鉆石前，都必須先使用專門工具打孔、碾磨以保證孔的大小恰到好處。唯有這樣，嬌美的珠寶“內芯”才能強大起來。