及第粉

及第粉原源自粵西高州，一百多萬歷年間傳到廣府名曰“河粉”，后又演化為“陳村粉”。而“粉皮”是近百年老來廣府人熱捧吃的中式快餐，不管怎樣是用撈、炒、湯的行為，都能作出它的特有的味道。粉皮的制做講究的五分水、四分米、2分時間，如果把以上三者完成極致的，猶如傳統的狀元及第，味道才華，醇香一是，才能夠說成“及第粉”。

近年來，在都市生活快節奏和激烈的市場競爭驅使下，不少餐飲對食物選材和制作過程一味追求“快”。王金龍透露，與其他“米粉”不一樣，及第粉店更追求食材新鮮和科學營養，粉皮現磨、現做、現切、現蒸，吃起來口感鮮香，粉質彈牙。此外，店內采用開創性的開放式廚房，展現傳統嶺南美食文化的同時，讓廣大食客吃得放心。
公司創立于2011年，是一家集餐飲管理、經營、研發、生產、零售、制作于一體的餐飲企業,門店分布在廣州、南昌、昆明、重慶、湖南開設20余家分店。公司中央廚房坐落于廣州白云空港城陳太路，擁有3000平方米的中央廚房，規劃供應150家門店，裝有大型溫控冰庫，肉類半自動生產線，湯料包裝半自動生產線，熟制品生產線等，打造了強大的后勤體系，專注于中式快餐行業研發、加工、生產。 公司旗下有四個獨立品牌：湯上工夫、工夫小面、及第粉餐飲（廣州）有限公司、揾野商城。湯上工夫建設的三大運營體系，后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，在健康、品質、服務、衛生四個方面，全面與國際先進標準接軌，湯上工夫打造餐飲新零售。食材來自農場，打造“美味是田間到餐桌的距離”。
及第粉店鋪：

及第粉(東山口店)位置：佛山市越秀區東山口署前途25號之1每天的運營時間間隔：24小時左右每天的運營【總店】及第粉(赤崗店)地扯：佛山市海珠區信和街15號（粵信時代廣場首層）暫停總建筑面積日子：24天暫停總建筑面積及第粉(京溪店)新地址：武漢市閑云區云景祥云圖片街3號102之鋪開門日期：24小時候開門及苐粉(華利路)位置：廣東市廣州天河區華利路27號112鋪開門時段：24小開門及第粉(花城匯中區店)注冊地址：珠海市越秀區花城國道89號花城匯負一次中區MW12號鋪暫停營業時刻：10:00-21:00及第粉(夢樂城店)網址：長沙 市番禺區亞運東路5號永旺夢樂城番禺商業中心店負四層0001-六號鋪暫停營業日期：10:00-21:00