大圣甲

大圣甲：10年只做一道菜
一家只有800平米的餐廳，10年如一日，只賣一道菜。沒有其他菜色，就連酒水飲料都不提供，最多就是給你加點8塊錢一碟的千張、大白菜等配菜。

所以這間餐店還如此品牌，若你可以去吃喝，需要提前較長的時間來準確的預警出地震的發生預定。一旦你上了那兒，就需要等2到3小時。而是每次每到需要在8點半，這間店就不會再招待費親戚了，就算你現在已經等了好幾年。只要的廚房，恐是連沙縣小食的績效都比它還好吧。但無說的是，這天底下真有沒有一間餐飲，而是績效還好啊。它不僅僅能讓客戶死心塌地等2到3個小時內，每次一家店狂賺3萬大家幣，還走了30多名門店。做買賣好到BOSS是需要雇多個安檢員放置于家門口，只是為了了預防客戶期間發生爭論。這可是著稱上海餐飲業界傳奇3的——大圣甲。

湖北大圣甲魚餐飲管理有限公司成立于2011年，創始人孫總從事甲魚菜系研究十幾年，創立“大圣甲”品牌。

大圣甲是同一個個特別的餐館。這所餐館只做1道菜——燒甲魚。雖然就這同一個菜，年底銷售量為什么也可以到15噸（獲釋是全華人甲魚銷售量首位的餐館）。

大圣甲是一個神奇的餐廳，這家餐廳只做一個菜——燒甲魚，但是就這一個菜，目前每月銷量居然可以超過9噸。而且很火爆，確實在演繹餐飲界的神話。
大圣甲的創始人名叫孫昌盛,武漢本地人。 如果你是住在武漢以外的人,可能會覺得這個名字很陌生。但在武漢餐飲圈,孫昌盛卻是個猶如教科書一般的男人。