柒勝
柒勝精選2年半的散養黃油雞,并以花膠、金華兩頭烏、瑤柱等,一起熬煮8小時以上而成。湯汁濃稠飽滿,滋味醇厚,開鍋前先喝一碗湯,才是正道。
柒勝港式火鍋的涮料,尤其講究新鮮和品質。海鮮是這里的絕對主打,加拿大象拔蚌刺身、香港的花竹蝦……每日新鮮空運到滬,限量供應,吃得就是一個新鮮快活。
人均:490元
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