壇宗剁椒鯽魚
壇宗剁椒魚頭壇宗剁椒魚頭來自常德柳葉湖天然放養的野生大雄魚,保證魚頭鮮活無污染,吃起來肉質更鮮嫩,沒有絲毫土腥味,而魚頭越大越好吃。鮮味中微微有點甜;混合著剁椒的辣,辣得爽利過癮,辣得暢快淋漓,但又沒有蓋過魚肉的鮮香。
在長(chang)沙(sha)經營了十八個年(nian)頭的(de)(de)“戴(dai)氏餐飲集團”董事長(chang),也(ye)就是(shi)壇(tan)宗掌(zhang)柜戴(dai)宗介紹,“任(ren)何一個餐飲品牌的(de)(de)火爆,都不是(shi)偶(ou)然。其背后都有強大充分的(de)(de)理由,對于壇(tan)宗而言,堅持用(yong)最好(hao)的(de)(de)食(shi)材,就是(shi)我們理由之一。”
戴宗說:“要把一個餐廳做好,菜品不用多,一個就夠了。當然,也并不是說餐廳只賣一個菜,而是以一道菜為核心,把菜做好、做精。”
壇宗剁椒魚頭作為長沙首家剁椒魚頭專業餐廳,從河西王府井首店到河東富興店,人氣一路凱歌高唱。
長沙戴(dai)氏(shi)餐(can)(can)飲管理(li)有(you)限公司已成功經營19年,現(xian)擁有(you)直營分(fen)店15家,旗下共有(you)五大(da)(da)分(fen)子公司(含炊煙時(shi)代公司、壇宗公司、展(zhan)店公司、品(pin)控(kong)寶公司、戴(dai)香廚公司等)、三大(da)(da)行(xing)政辦(ban)公中心(xin),在職(zhi)員工隊伍逾900余人(ren)(ren)(ren);每年近300萬人(ren)(ren)(ren)就餐(can)(can)選擇,年創經營業(ye)績突(tu)破兩億元(yuan)大(da)(da)關;經過多年的(de)不斷創新發展(zhan)和努力,先后榮獲(huo)了“湖(hu)南餐(can)(can)飲百強企(qi)業(ye)”“湖(hu)南省(sheng)湘菜產(chan)業(ye)促進會(hui)(hui)副會(hui)(hui)長單位(wei)”“美味不用等人(ren)(ren)(ren)氣餐(can)(can)飲TOP品(pin)牌(pai)企(qi)業(ye)”等眾(zhong)多殊榮,并(bing)一舉發展(zhan)成為“湖(hu)南省(sheng)著名商標”企(qi)業(ye),品(pin)牌(pai)影響力位(wei)居湘菜之(zhi)首!
電話:0731-82180810
壇宗剁椒魚頭富興時代店
壇宗剁椒魚頭河西王府井店
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