壇宗剁椒魚頭

壇宗剁椒魚頭來自常德柳葉湖天然放養的野生大雄魚，保證魚頭鮮活無污染，吃起來肉質更鮮嫩，沒有絲毫土腥味，而魚頭越大越好吃。鮮味中微微有點甜；混合著剁椒的辣，辣得爽利過癮，辣得暢快淋漓，但又沒有蓋過魚肉的鮮香。
在長(chang)沙(sha)經營了十八個年(nian)頭的(de)(de)“戴(dai)氏餐飲集團”董事長(chang)，也(ye)就是(shi)壇(tan)宗掌(zhang)柜戴(dai)宗介紹，“任(ren)何一個餐飲品牌的(de)(de)火爆，都不是(shi)偶(ou)然。其背后都有強大充分的(de)(de)理由，對于壇(tan)宗而言，堅持用(yong)最好(hao)的(de)(de)食(shi)材，就是(shi)我們理由之一。”

戴宗說:“要把一個餐廳做好，菜品不用多，一個就夠了。當然，也并不是說餐廳只賣一個菜，而是以一道菜為核心，把菜做好、做精。”
壇宗剁椒魚頭作為長沙首家剁椒魚頭專業餐廳，從河西王府井首店到河東富興店，人氣一路凱歌高唱。
長沙戴(dai)氏(shi)餐(can)(can)飲管理(li)有(you)限公司已成功經營19年，現(xian)擁有(you)直營分(fen)店15家，旗下共有(you)五大(da)(da)分(fen)子公司（含炊煙時(shi)代公司、壇宗公司、展(zhan)店公司、品(pin)控(kong)寶公司、戴(dai)香廚公司等）、三大(da)(da)行(xing)政辦(ban)公中心(xin)，在職(zhi)員工隊伍逾900余人(ren)(ren)(ren)；每年近300萬人(ren)(ren)(ren)就餐(can)(can)選擇，年創經營業(ye)績突(tu)破兩億元(yuan)大(da)(da)關；經過多年的(de)不斷創新發展(zhan)和努力，先后榮獲(huo)了“湖(hu)南餐(can)(can)飲百強企(qi)業(ye)”“湖(hu)南省(sheng)湘菜產(chan)業(ye)促進會(hui)(hui)副會(hui)(hui)長單位(wei)”“美味不用等人(ren)(ren)(ren)氣餐(can)(can)飲TOP品(pin)牌(pai)企(qi)業(ye)”等眾(zhong)多殊榮，并(bing)一舉發展(zhan)成為“湖(hu)南省(sheng)著名商標”企(qi)業(ye)，品(pin)牌(pai)影響力位(wei)居湘菜之(zhi)首！

壇宗剁椒鯽魚悅方店坡子街悅方IDmall5樓

電話：0731-82180810 

壇宗剁椒魚頭富興時代店

富興這個世界風險管控機構CFC富興現時代5樓手機 ：0731-88333386

壇宗剁椒魚頭河西王府井店

河西區王府井FamilyPARK購買護膚品平臺5層通話：0731-85828466