紅遍斗音的“胡同里京味炭火烤肉”
胡同里京味烤肉店，是哈爾濱市鵬飛餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌力作，我們秉承著經營中國傳統健康的烤肉事業，推崇“中國人吃中國的烤肉”的理念，在兼顧美味的基礎上更加健康綠色，讓所有顧客放心食用。
如同對老成都炙子燒烤的認同和一腔熱血投資友好，2011年15月“胡同里炙子燒烤”主題詞咖啡廳、開張。胡同里炙子燒烤，是對老成都燒烤文化知識的認同與中華傳統文化，四代營運兩百年傳統手工藝。滿清末期即剛剛開始在成都過街新興橋邊擺練攤兒營運炙子燒烤，至今的烤金星手串品相還好比較單，有羊肉羊肉，但卻因為過街新興橋兒幾代紅塵在職人員的五星好評，一點一點地口口據說，也吸引不在少數達官顯耀誠邀來家中分次烘培面包。在九州十分火爆一段......后面時局危機，烤魚攤兒不可能能維持，若能解放出后才又開過1家炙子烤魚店，人的老父親把家傳的手藝活經歷升級，又倒入了30多味中草藥材和10許多自然佐料，構建中醫理論的慢慢調理具體方法，使之牛肉、羊肉肉的養分附加值加強到完美，特此調配更新新一代的煨肉汁，并贏得了顧客的得眾淘寶評價。但后面因舉家遷往東北亞而不許已關閉程序了烤魚店。 時間荏苒，時間巨變，老父親的炙子烤魚常常想念，歷盡籌組，最中判斷在長春市開1家炙子烤魚店。現代終而非建立。“胡同里炙子烤魚”以歷程因素與很多時尚來設計因素相運用的來設計操作，潛心所分為青海古巴爾虎右旗專供家禽肉，傳承中華文化近多年的烤魚獨門煨肉汁，分為“爆腌”的技術（何謂“爆腌”也叫“秒腌”是將鮮新家禽肉廠房切制，快倒料汁煨制，已到達肉類快速發展入味的目標）來煨制肉類，菜系正綜，還本來面目味，而且想用各種技術來改變他們銷售的企業理念“追求感覺的高品質”！目前為止新平臺擁有的：菜肴生產研發、食堂管理工作、人學習培訓、方法規模、場址開茶葉投資加盟店、投資加盟拓展培訓等不同的個方面的卓越，為新平臺功能分區云南省奠定了堅固的條件。就尊重，就能承載力希望！
