安緹安蝴蝶餅
全球最知名的蝴蝶餅品牌
全球最大的蝴蝶餅品牌
1988年始于美國賓夕法尼亞州,30年的品牌歷史
遍布全球30個國家和美國48個州
安緹安出品的“pretzel”,中文被翻譯為“蝴蝶餅”,是美國最受歡迎的國民小吃,被視為美國的文化符號之一。除了美國市場之外,安緹安30年來已經在全球35個國家開設超過1850家門店,所到之處均大受歡迎。2017年,中國知名輕餐飲連鎖品牌gaga鮮語與安緹安品牌的持有者美國Focus Brands達成合作,決定共同將安緹安引入中國,并在深圳開設首家旗艦店。
安緹安在中國的運營公司克里斯餐飲管理有限公司CEO Chris Qiao是一位在美國長大的華人,大學畢業后曾在美國成功創業。2013年,Chris Qiao回到中國后加入gaga鮮語,在中國餐飲行業積累了豐富經驗。在引進安緹安的過程中,Chris Qiao的這一復合背景發揮了重要作用。
據Chris Qiao介紹,安緹安的蝴蝶餅可以甜咸辣各種口味,也可以結合各種餡料;可以小吃,也可以作為代餐;可以獨享,也可以分享。所有烘焙產品100% 手工現場制作烘焙,不需要中央工廠配送,面粉則100%美國原裝進口。飲品方面,一方面保留了蝴蝶餅的美式經典搭配冰檸檬系列,與此同時,gaga團隊秉持了一貫的新鮮制作定位,自主研發了果茶、咖啡、冰沙和綿綿雪等系列產品,以求更貼近中國市場。
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