味之藏拉面的濃湯是豬腿骨經過14個小時的精心專業熬制,將所有豬骨的骨髓都溶入湯中,混為一體,使其達到看似油而不膩的效果,湯中含有大量人體所需的膠原蛋白和鈣等,經常喝此湯能達到美容,健體,烏發等效果。另外在面的制作上也是非常的講究,制面設備和軟水機均從日本進口,選用精制小麥粉及各種原料做出的面條口感更是筋道潤滑,在面中配上香噴噴的叉燒肉與風味半熟蛋 木耳 竹筍 蔥花加以點綴使您吃了以后更是口中留香!
放入嘴里能融化的蛋黃,雖然是半熟的雞蛋,可雞蛋的味道可是十足的,這可是味之藏的一大招牌。
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