韓林洪吉童烤肉餐廳是上海韓林投資有限公司2014年新推出的餐飲品牌,在沿襲傳統韓式烤肉的同時推出很“好玩”的烤肉吃法,是一家把烤肉年輕和主題化、潮流化的時尚烤肉餐廳。
韓林洪吉童烤肉店(韓林炭烤)是一家在上海、江蘇、浙江、武漢擁有直營店十六家的連鎖韓國料理餐飲企業,營業面積達1.5萬平方米,年營業額達八千萬元,韓林炭烤已經注冊專利商標,成為上海的餐飲知名品牌,公司實施統一管理,集中采購,與北方專業的綜合肉類加工企業合作,采用最先進的德國進口設備,一流的制冷系統,低溫排酸處理技術,國際領先的肉類成熟工藝和嚴格的衛生檢疫制度,確保了韓林炭烤肉類品質鮮嫩;韓林炭烤設有蔬菜,肉類兩個配送中心,有特制的冷庫儲藏,采用封閉式冷凍,冷藏物流車進行配送,保證了貨品的新鮮,同時大大的降低了成本,豐厚的利潤為韓林的擴張打下了堅實的基礎。
在未來五年里,公司計劃發展直營店和加盟店50家,韓林炭烤在經營環境,品類和文化等方面將有更大的空間和作為,韓林炭烤愿與有識之士共創美好的未來。
2009年年初完成深圳、鄭州、武漢市場的考察,使公司未來的發展方向更科學準確對品牌視覺形象進行升級改造,簽約專業設計公司,對LOGO及裝修環境進行重新設計升級;改造加工中心,建立大型冷庫,對江、浙、滬區域實行公司配送。
2013年,對中環、嘉定、金山等十多家門店升級改造,杭州、世博、海寧新店開業,揚中、舟山二店、隨州、響水加盟開業。2014年,重點針對江、浙區域門店,工程上不斷完善,店內環境進行大面積綠化,并且推出新的餐飲品牌——洪吉童。
甜、酸、辣是韓國料理口味的特點,代表性的有牛排、冷面、石鍋拌飯等,韓林炭烤烤肉的調味牛排選用秘制醬汁腌制,經過現代化工藝處理,口感鮮嫩、味道獨特,蘸上韓林秘制調料,包上生菜,配上精美的韓式開胃小菜,令人回味無窮。
燒烤向來是人們愛吃的。但是在人們的印象中,燒烤都是街邊小吃,是難登大雅之堂的美味。有了韓林炭烤烤肉就不一樣了,韓林炭烤烤肉,采用無煙燒烤方式, 并且配備優雅的環境,韓林烤肉的裝修風格有著濃濃的韓國清新的氣息,四周的墻上有著精美的掛飾,悠揚的韓曲讓人心情愜意,在韓林有著古樸又時尚的浪漫風情。
韓林洪吉童烤肉店裝修風格:
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