壽賀喜屋

日本第一、臺灣最大的拉面連鎖店-壽賀喜屋

1995年引進臺灣的壽賀喜屋日本拉面連鎖店，來臺邁入第19年，以提供最道地的日本名古屋拉面為主.為目前臺灣最大拉面連鎖店。
　　以傳統日式拉面，結合現代裝潢，提供更精致的美食與用餐環境，采用大紅色為主的現代設計，融合日本傳統風格，讓您在彌漫日本風的空間中享受道地日式美食。

來自日本獨家配方制作的拉面，是由澳洲小麥黃金面粉經五次壓延而成，面體泛著淡淡的金黃色，故又稱作黃金拉面。香Q滑溜的口感搭配長時間熬煮的豚骨白湯，濃郁香醇，道地日式拉面風味，盡顯于此。而且價格大眾化，與一般人對拉面的高價位印象截然不同，且除拉面之外，也持續與日本壽賀喜屋合作，研發推出各類日式井飯、小菜等多樣化商品，讓喜歡拉面的顧客，也能品嘗不同的日式美食。

夢幻之味~黃金拉面傳奇

壽賀喜屋之緣起…

英國昭和19年(距今約60年里)，第2次地球混戰剛完成.民聲油料采購非常較弱，大這部分油料采購均由現政府實行管理劃分，或許名古屋的開家韓式刨冰店正反兩面臨三場危及人類經營的信任危機……會因為砂糖亦由市政府管理，授予難于，然砂糖偏即是刨冰包括化學原料其一。依當場現況認為，苦無砂糖可作的刨冰店，仍然可惜停業一途。老板娘--菅木師傅正苦無防范措施之祭，經故人簡紹后，到白川鄉兩位同事家去學習制糖。但在期間卻突遇狂風暴雨雪，他被遺忘在海路中，饑寒交加值此，早就不支昏倒………!半夢半醒間.他問著一種味道未曾聞過的清香.爭開眼眸.她竟躺在不認識的的房間內……曾經他昏倒后，有很多老教授就掉進了過程，之后把他帶回到他的小生態木屋，救了他一命，而這一名老教授，年少時起初是名古屋世界聞名的牛肉日式拉面名店-賀來軒人.老教授還有當即最有盛名牛肉日式拉面高手-小川喜男。畢竟年老與世界戰爭之故，倆個人服務協議搬至這杳無人售貨煙的農材，安享老年。從今天恰好是老先森到鎮上去買信息，才會在中轉遇上他昏倒在這次叛亂突來的風雪中的，閑聊間，他才知曉，老先森的面館，成了由八道要辦制作，而高湯不僅熬煮達14個H綜上所述，才為那么異味飄溢的乳白糖汁。他心里暗自絕對要告別老教授將只要的手工藝傳到他，在向老教授指出只要的構思后，老教授竟瀟然的許可了，原來他也一直以來都希望有玩家能技藝傳承中華文化他的手工藝，于似乎他滿頭栽進面館的中華料理，在小川喜男老教授這么多年工作經驗的技藝傳承中華文化與教學，.頭剛開始研究分析湯頭的熬煮、手工面條的制造、小料的題材在挑選。苦下功夫、各種測試，歷盡滄桑15-7個月研發與培訓，才剛日本現在地區昭和2半年(西元1946年)自已完畢他的一、次碗面館-以乳白的豚骨白湯，金黃的什么色的面體有利于的和諧美滿黃金的的面館。而求了讓一些人體會心得這和諧美滿的美食體驗佳肴，同年的的9月，一、次家以這和諧美滿有利于題的面館店，便在名古屋創始。擷取屬于自己名稱菅木(SUGAKI)為店名，起名大全為SUGAKIYA(壽賀喜屋-壽がきや)，果不其然.這充好和諧美滿與美食體驗佳肴的面館，榮獲中大的回聲，從今，SUGAKIYA-壽賀喜屋也開始豚骨白湯與黃金的的面館的傳奇三幾頁。