Specchi 鏡子咖啡館

的里雅斯特和咖啡
的(de)里雅斯特市(shi)因(yin)為地理(li)位置的(de)優勢、快捷的(de)分銷模(mo)式以及歷(li)(li)史(shi)悠(you)久的(de)原因(yin)，成(cheng)為當時全(quan)(quan)球咖(ka)啡運輸的(de)中轉站，咖(ka)啡文化(hua)及專業(ye)知(zhi)識是該市(shi)擁有最(zui)寶貴的(de)歷(li)(li)史(shi)遺產，同時也孕育了諸多的(de)全(quan)(quan)球頂(ding)極咖(ka)啡品(pin)牌(pai)。

優雅的起源
1748年，在(zai)大廣(guang)場（今(jin)天的(de)Unita’廣(guang)場）開設了一家“高貴優雅的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)館(guan)”，為當時的(de)社(she)會上(shang)流階級和商人提供最(zui)好(hao)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)和糕點，也就是Specchi咖(ka)(ka)啡(fei)館(guan)的(de)前(qian)身。

咖啡和文化
1884年，業內著名的Caffetieri先生和Carmelich先生接管了咖啡館，此時，SPECCHI咖啡館已是從的里雅斯特港到維也納城最為著名的咖啡館，大量遠東來的乘客和瓷器等貨物從咖啡館門前的港口轉至奧地利帝國，在這一時期，經常光顧的有卡夫卡、詹姆斯喬伊斯、斯韋沃和翁貝托沙巴等作家，產生了《變形記》、《卡利西斯》等遺世名著。
　　1970年(nian)至1980年(nian)期間，的(de)(de)(de)里雅(ya)斯特(te)獲得了新的(de)(de)(de)發(fa)展，作為(wei)咖啡(fei)烘培(pei)的(de)(de)(de)公(gong)認標準，許多國(guo)際買家推動(dong)了更廣闊的(de)(de)(de)全球(qiu)市場。來自中國(guo)和印度等遠東地區的(de)(de)(de)商船把的(de)(de)(de)里雅(ya)斯特(te)作為(wei)一(yi)個最為(wei)繁榮的(de)(de)(de)咖啡(fei)和茶葉港(gang)口市場。

時尚的延伸
今天，有著(zhu)(zhu)悠久歷(li)(li)史的(de)(de)SPECCHI咖啡館，仍然是在(zai)的(de)(de)里(li)雅斯特(te)小(xiao)憩啜飲(yin)的(de)(de)最(zui)佳地點，坐(zuo)在(zai)歐洲最(zui)大(da)的(de)(de)港口廣場，看著(zhu)(zhu)巨大(da)的(de)(de)郵(you)輪載(zai)著(zhu)(zhu)世界(jie)各地的(de)(de)乘客及(ji)貨物抵達港口又安靜離去。安德烈(lie)塞(sai)薩先生作為歷(li)(li)史的(de)(de)傳承(cheng)和經營者，希(xi)望遵循家族(zu)的(de)(de)傳統，但也(ye)(ye)更重視新的(de)(de)商業機會，他希(xi)望能夠將最(zui)好的(de)(de)咖啡、膳點等(deng)意大(da)利傳統美(mei)食提供到大(da)洋的(de)(de)另一(yi)端——上海以及(ji)中國的(de)(de)顧客，更為重要的(de)(de)是，將SPECCHI咖啡館的(de)(de)濃郁(yu)文化也(ye)(ye)融入到這座(zuo)時尚的(de)(de)城市(shi)。

醇正的意大利咖啡餐廳
Specchi-鏡子咖(ka)啡館座落(luo)在上(shang)海時尚(shang)奢侈(chi)品購物中(zhong)心恒隆廣場的(de)SPECCHI小(xiao)到(dao)Sambonet的(de)餐(can)具，大(da)到(dao)Serralunga Missed Tree，Caffe Specchi無處不體現著真正來(lai)自意大(da)利的(de)品位。更值得一提的(de)是店內的(de)餐(can)桌和(he)餐(can)椅(yi)(yi)，由Philippe Starck為Kartell所(suo)設計的(de)Mademoiselle系列(lie)單椅(yi)(yi)，破天荒(huang)地將(jiang)塑料(liao)與織品巧妙(miao)完美的(de)結合，亦采用(yong)了時尚(shang)界針織女王Missoni的(de)純(chun)棉印花布料(liao)，同時與透明Louis Ghost系列(lie)餐(can)椅(yi)(yi)相混搭(da)，將(jiang)這個醇正意大(da)利咖(ka)啡餐(can)廳點綴(zhui)得更加繽紛(fen)亮眼，與眾(zhong)不同。